Siapa sangka kedelai tanaman kecil ini mampu memberikan banyak manfaat abgi manusia. Selain bisa menjadi tahu dan tempe yang sering kita konsumsi, kedelai juga bisa disajikan dalam bentuk susu.
Susu kedelai merupakan salah satu solusi bagi orang yang memiliki alergi protein sapi yang biasa terkandung dalam susu. Namun apakah hanya itu manfaat dari susu kedelai bagi tubuh manusia?
Berikut ini manfaat ajaib susu kedelai bagi tubuh manusia :
Susu dikenal memiliki manfaat tinggi untuk kesehatan. Namun sayangnya ada beberapa orang yang tidak toleran dengan protein susu. Sehingga muncul susu non hewani yang tetap kaya akan nutrisi. Salah satu jenis susu tersebut adalah susu kedelai.
Susu yang terbuat dari sari kacang kedelai ini ternyata mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Dilansir dari healthmeup.com, inilah manfaat minum susu kedelai secara rutin.
- Rendah kalori
100ml susu kedelai hanya mengandung 45 kalori. Sehingga minum susu ini cocok bagi mereka yang sedang dalam program diet sebab selain rendah kalori, susu kedelai juga bebas lemak.
- Mengandung protein baik
Kandungan protein baik dalam susu kedelai mampu mengurangi kolesterol jahat (LDL) dan menaikkan tingkat kolesterol baik (HDL). Protein dalam susu kedelai ini juga baik untuk pertumbuhan otot.
- Kaya nutrisi
Susu kedelai sangat kaya akan vitamin dan mineral. Secangkir susu kedelai mengandung 7 gram protein, 8 gram karbohidrat, dan 1 gram serat. Susu kedelai juga merupakan sumber yang baik dari vitamin A, D, dan kalsium.
- Mencegah kanker
Penelitian menunjukkan bahwa pria yang rajin mengonsumsi susu kedelai dapat terhindar dari kanker prostat dan mencegah menopause dini bagi wanita.
Meskipun sehat, namun Anda juga harus membatasi konsumsi susu kedelai. Sebab susu kedelai mengandung phytoestrogen (zat penghasil hormon estrogen). Zat ini mampu meniru produksi hormon estrogen dalam tubuh dan menyebabkan ketidakseimbangan testosteron atau mengurangi kesuburan.
0 comments:
Posting Komentar